FRAIS, AMER ET DE CARACTÈRE
APÉRITIF FRANÇAIS SANS ALCOOL
LE CINOT EST ÉLABORÉ À PARTIR DE RAISIN ET D’UN ASSEMBLAGE COMPLEXE DE PLANTES AROMATIQUES. AU CŒUR DE LA RECETTE : LA RACINE DE GENTIANE JAUNE, QUI LUI CONFÈRE SON AMERTUME SIGNATURE ET SA TEINTE DORÉE. ÉLABORÉ EN PETITS LOTS DANS LA VALLÉE DE LA LOIRE, EN FRANCE.
COMMENT BOIRE
“LE CINOT ET TONIC”
1 PART DE CINOT
3 PARTS DE TONIC
UNE TRANCHE DE PAMPLEMOUSSE
SERVIR SUR GLACE DANS UN VERRE HIGHBALL
BOIRE UN CINOT CHEZ
AIRELLES GORDES
PERCHÉ SUR UNE FALAISE À GORDES, EN PROVENCE, AIRELLES BASTIDES DE GORDES EST UN SANCTUAIRE BAIGNÉ DE SOLEIL — TERRASSES EN PIERRE, VUES INFINIES SUR LE LUBERON, ET CES INSTANTS DORÉS QUI SE SAVOURENT, UN CINOT À LA MAIN.
Le Porquerollais
L'ÎLE DE PORQUEROLLES
PÀOU
ARLES
SAINT HUBERT
SAINT-SATURNIN-LÈS-APT
LA FONTAINE
PARIS
INSIPIRÉ PAR LE CHARME DES ANNÉES 60 ET 70
LA JOIE DE VIVRE, AUTREMENT
AVIS
LE CHOIX DE CEUX QUI FONT LE GOÛT
« PENDANT LONGTEMPS, LES BOISSONS SANS ALCOOL ONT ÉTÉ ASSOCIÉES AU SUCRÉ, MAIS CE N’EST PAS L’APPROCHE DE CINOT, QUI PROPOSE UNE VÉRITABLE COMPLEXITÉ AROMATIQUE, AVEC DES NOTES À LA FOIS FRAÎCHES ET ÉPICÉES. C’EST UN APÉRITIF PARFAIT TEL QUEL OU ALLONGÉ DE TONIC, ET AUSSI UNE EXCELLENTE BASE POUR CRÉER DES COCKTAILS SANS ALCOOL ÉQUILIBRÉS. »
– RAPHAEL BLANC, MIXOLOGUE
« LE CINOT EST UNE BOISSON SANS ALCOOL À LA FOIS DÉLICIEUSE ET PLEINE DE STYLE. JE CHERCHAIS QUELQUE CHOSE COMME ÇA DEPUIS DES ANNÉES. J’AI ENVIE DE PROFITER DES CONVERSATIONS ET DE LA MUSIQUE, D’ÊTRE PLEINEMENT PRÉSENTE. C’EST TOUT CE QU’OFFRE LE CINOT. »
– ALICE GERAULT, FONDATRICE DE SOLARCLUB
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